• Publicitate

Cum gatim curcanul?

Discutii despre mancaruri traditionale sau exotice, retete, diete, restaurante si fast-food-uri, bauturi cumparate sau facute acasa - aceasta este rubrica unde iti lasa gura apa.
Răspunde

Cum gatim curcanul?

Mesajde MirelaFashion » 14 Oct 2013, 17:57

Buna seara tuturor gospodinelor!

Cum azi este Action de Grace aici in Canada, m-am gandit ca ar fi interesant sa discutam despre diverse moduri de a gati curcanul. Eu nu mananc carne in general dar de ziua asta speciala imi place sa mananc curcan.

Anul asta am petrecut aceasta zi cu niste prietene si nu am participat decat cu desertul, o tarta de fructe.

Ce ziceti?
MirelaFashion
Am aflat de voi...
Am aflat de voi...
 
Mesaje: 32
Membru din: 05 Oct 2013, 12:34
Localitate: Montreal,Qc,CA
A multumit: 0 data
I s-a multumit: 1 data

Publicitate

Mesajde MirelaFashion » 22 Oct 2013, 13:13

Sunt surprinsa ca nu sunt si alte gospodine printre voi chiar daca am vazut niste colege de forum care au scris pe alte subiecte: doinitag, npr, Daciana, violeta_stancioiu, floribadoiu, rux13?
MirelaFashion
Am aflat de voi...
Am aflat de voi...
 
Mesaje: 32
Membru din: 05 Oct 2013, 12:34
Localitate: Montreal,Qc,CA
A multumit: 0 data
I s-a multumit: 1 data

Mesajde Radu7777 » 22 Oct 2013, 20:25

MirelaFashion scrie:Sunt surprinsa ca nu sunt si alte gospodine printre voi chiar daca am vazut niste colege de forum care au scris pe alte subiecte: doinitag, npr, Daciana, violeta_stancioiu, floribadoiu, rux13?

floribadoiu nu mananca cadavre de curcan, deci ... :lol:
Avatar utilizator
Radu7777
Veteran pe forum
Veteran pe forum
 
Mesaje: 14865
Membru din: 13 Oct 2005, 12:22
Localitate: British Columbia
A multumit: 0 data
I s-a multumit: 3 ori

Mesajde Schnappi » 23 Oct 2013, 11:31

mirela, eu nu gatesc curcan, altfel as fi raspuns :)
prea trebuie bibilit cu unt si sta in cuptor un veac
prima si ultima oara cand l-am facut mi-a iesit bun rau, carnea suculenta si patrunsa, pielea crispy, sosul l-am preferat pe-al lui, vinul, plus legumele
cum ziceam, time consuming aratarea, mi-a luat 6h30
oricum nu e o mancare dupa care sa astepti cu burdihanul gol
nu am rabdare, deci l-am inlocuit mereu cu pui si preparat ca un curcan
Schnappi
Imi place aici si raman...
Imi place aici si raman...
 
Mesaje: 157
Membru din: 06 Noi 2007, 17:19
Localitate: Montreal,Qc,CA
A multumit: 0 data
I s-a multumit: 0 data

Mesajde rux13 » 23 Oct 2013, 12:25

MirelaFashion scrie:Sunt surprinsa ca nu sunt si alte gospodine printre voi chiar daca am vazut niste colege de forum care au scris pe alte subiecte: doinitag, npr, Daciana, violeta_stancioiu, floribadoiu, rux13?


Mirela,
eu nu prea intru din pacate la categoria gospodine. Cred ca barbata-miu s-ar tavali pe jos de ras daca ar auzi asta.
Imi place sa gatesc, dar asta se intampla o data pe saptamana in cel mai bun caz. Si atunci bucataria arata ca dupa o bataie cu mancare.

Revenind la curcan: nu imi place carnea de curcan asa ca nu gatesc niciodata cu tipul asta de carne.

Asta e ce am gatiti eu in weekendul ala:
http://www.ricardocuisine.com/recettes/ ... a-moutarde

In rest, daca iti place sa gatesti si, mai ales sa mananci (ca mie :lol: ), uite mai jos un link cu retete extrem de interesante - eu il folosesc frecvent pentru ca se potriveste cu gusturile mele:
http://nomnompaleo.com/recipeindex

De exemplu, aripile de pui sunt mortale daca le faci asa:
http://nomnompaleo.com/post/41698330146 ... cken-wings
Avatar utilizator
rux13
Sunt de-al casei...
Sunt de-al casei...
 
Mesaje: 1082
Membru din: 24 Feb 2004, 10:52
Localitate: Montreal,Qc,CA
A multumit: 63 ori
I s-a multumit: 78 ori

Mesajde claire » 24 Oct 2013, 16:50

Nu gatesc si nu am gatit in viata mea curcan. Hai sa nu mint totusi am facut supa de citeva ori. Mai degraba sint pasionata in ultimul timp de veganism.
Avatar utilizator
claire
Imi place aici si raman...
Imi place aici si raman...
 
Mesaje: 343
Membru din: 10 Oct 2006, 19:37
Localitate: Montreal,Qc,CA
A multumit: 13 ori
I s-a multumit: 16 ori


Înapoi la Canada - Culinar si bauturi

Cine este conectat

Utilizatorii ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat şi 3 vizitatori

  • Publicitate